Plátano a la Brasa
Ingredientes
8 plátanos maduros.
Elaboración
Lo mejor para obtener unos plátanos bien asados y sin que se quemen es seleccionar unos plátanos maduros, los que tienen la piel casi negra.
Preparamos unas buenas brasas en la barbacoa y situamos la parrilla a 12-15 cm de las brasas.
Colocamos los plátanos sobre la parrilla, ”SIN PELARLOS”, y los asamos durante 5m por cada lado.
Retiramos y los abrimos.
Foto: www.loquesecocinaenestacasa.com
